MAC Professional Grønnsakskniv 12.5 cmDenne grnnsakskniven fra MACs Professional serie med bladlengde 12,5 cm har en smidd klinge mellom skaft og blad. En slik kniv kalles ofte en skrellekniv. Brukes til grnnsaker og frukt. Mac knivene er produsert i Seki City, Japan, de er skarpe som barberblader og har perfekt balanse. Mye av kniven er produsert for hnd, og kniven blir hndslipt av profesjonelle hndverkere. Stlet er rustfritt med hyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og