Tinazzi Ca' de' Rocchi Monterè Valpolicella Ripasso Superiore DOP 2023 750mlTraube 90% Corvina und Corvinone, 10% Rondinella Weingrten Weinberge auf 150 300 m. . d. M. in Valpolicella Vinifikation Weiches Keltern mit Abberen und anschlieender Grung bei 20 24 C. Weiche Pressung. Der gewonnene Wein Valpolicella Superiore wird Ende Dezember auf den Schalen der Amarone wiedergegoren Reife Der Wein reife in franzsischen und amerikanischen Fssern von 5 20 hl fr einen Zeitraum von etwa 8 12 Monaten ausgebaut Farbe Krftiges und
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