Hollandse NieuweIeder jaar in mei, met de voorjaarszon op het water groeit het plankton. De jonge haring komt dan naar het oppervlakte en eet gulzig van deze diertjes. In een paar weken eet de haring zich vol en vet en kunnen de Hollandsche vissers uitvaren om ze te vangen, de race om de eerste Nieuwe Haring. Dit is een oude en oer Hollandse traditie die wij als FishLovers graag in ere houden! Voor 23: 59 uur besteld = volgende dag jouw met de hand schoongemaakte